03 mai 2008
cadeau d'anniversaire
pendant les vacances, j'ai une copine qui a fété son anniv'
à ma question "qu'aimerais-tu?"
la réponse fût sans appel....
DES MACARONS !!!
je lui ai donc concocté une boite avec une cinquantaine de macarons
au chocolat absolument délicieux
alors que ce ne sont pas du tout mes préférés
à la pomme surprenants
puisqu'elle s'attendait à la pistache ;o)
au citron super mouelleux
un peu trop mais "même pas gràve" ;o)
à la rose étonnants
ils partaient avec un à priori mais ils étaient trés bons
et au caramel beurre salé trop bons
mes préférés, enfin de ceux faits ce jour là!!
j'en avais également apporté pour le dessert
pour éviter d'entamer le cadeau ;o)
et j'avais de la réserve avec une bonne trentaine de macarons par parfum!!!
les réactions m'ont fait plaisir
" hooo, qu'ils sont beaux, on dirait des vrais "
mdr, non, ils sont en pâte à modeler
"humm, ils sont trop bons"
non, c'est vrai? il n'y en a plus ;o)
je suis moqueuse mais cela m'a fait trés plaisir ;o)
* * *
sinon, une semaine après avoir offert la boite de macarons ...
... il en restait
4 !!!
pas juste quand on voit la ligne de ma copine
c'est trop injuste
oui, je sors sans honte ma coquille de caliméro ;o)))
* * *
les recettes
les coques :
on ne change pas une équipe qui gagne, alors c'est toujours la même
les ganaches :
chocolat : recette de pure gourmandise à laquelle j'ai rajouté 2 cs bombées de crème fraiche épaisse car après passage au fridge elle était trop dure
pomme : faire fondre 100g de chocolat blanc avec 50g de crème liquide. hors du feu ajouter 25g de sirop de pomme et quelques gouttes de colorant vert et jaune
citron : recette de pure gourmandise
rose : je suis partie sur une crème patissière que j'ai aromatisée à l'eau de rose
caramel beurre salé : recette de mercotte (dans la bas du post)
nb : je trouve que les ganaches à base de crème patissière (citron et rose) ne "réussissent" pas trop aux coques, elles les ramollissent beaucoup et il est difficile de les manipuler......pas contre c'est trés bon ;o)))))
Commentaires
quoi quoi il en restait 4!!!! en tout cas cela a dur etre bon..;o)..
quelle chance elle a ta copine !!!!!!! moi aussi je fais mon caliméro, c'est trop injuste nous on n'en a pas eu ;-)
oui moi aussi je fais mon caliméro c'est trop pas juste d'avoir juste pu nous rincer les yeux lol
Mdr ! ça me rappelle quelqu'un !!! Quelle bonne idée de cadeau !!! ;)
J't'invite pour mon anniv'!!!
Ah? tu fais des macarons comme cadeau d'anniversaire?!!!
MDR pour le coup de la pâte à modeler ! J'adore ton humour ! lol
ouah...
c'est pas des "picard" alors...???? t'es sûre.???
mmmmmmmmmmmmmmmmm.... merci pour les recettes de garnitures!
Je n'y arrive toujours pas:).